22 nov. 2022 Situation de l'approvisionnement de la laitue
Bonjour !
Depuis plusieurs semaines, nous avons vu le prix des différentes laitues augmenter, et dans certains cas, les prix ont quadruplé.
Étant donné que l’approvisionnement en laitue est difficile, que nos prix de vente sont fixes pour toute la durée de l’année scolaire, et que nous sommes en autofinancement, nous devons temporairement cesser d’acheter et de servir la laitue sous toutes ses formes et variétés (iceberg, Romaine, frisée, mesclun). Cette mesure est en vigueur dès maintenant et jusqu’à ce que la situation soit réévaluée en 2023.
Ainsi :
• Nous ne mettrons plus de feuilles de laitue dans nos sandwichs tranchés et croûtés.
• Nous n’offrirons plus de salade repas composée de laitue.
• Nous ne servirons plus de salade verte.
• Nous ne servirons plus de laitue en accompagnement de mets chauds.
Au lieu de la laitue, ce que nous offrirons, au choix du chef, selon nos marchandises reçues:
• Légume chaud
• Salade de chou / de carottes / de maïs / autres.
• Carottes miniatures ou autres crudités.
Désolé de ces inconvénients. Merci de votre compréhension.